تسلحا بالعزيمة والإرادة والسعي من أجل العمل، انتقلا من محافظة المنوفية إلى الشرقية باحثين عن لقمة العيش بالحلال، وتمكنا خلال فترة بسيطة من اكتساب حب الجميع من أجل تميز طبق الفول الذي يقدم، إنهما الشابان «محمود» وشقيقه، اللذان انتقلا إلى محافظة الشرقية منذ 8 سنوات، وقاما بفتح عربة فول أمام موقف الأحرار بمدينة الزقازيق.

وقال الشاب «محمود» أنه هو وشقيقه من محافظة المنوفية، ويعملان في بيع سندوتشات الفول والطعمية والجبنة والبطاطس والباذنجان منذ 12 عاما، ولكن قررا منذ 8 سنوات الإنتقال إلى محافظة الشرقية بحثا عن لقمة العيش والرزق الحلال، وقررا فتح عربية فول بسيطة.

محمود وشقيقه انتقلا من المنوفية لمحافظة الشرقية لفتح عربية فول

وأضاف الشاب «محمود» أنه يبدأ عمله من الرابعة فجراً حتى الثانية بعد الظهر، مشيراً إلى أن يومهم يبدأ من الليل، حيث يقوم هو وشقيقه بتجهيز الفول وتسويته، ثم ينتقلان به إلى العربة ثم يجهزان عجينة الطعمية والبطاطس والباذنجان.

وتابع الشاب «محمود» قائلا "يومنا بيبدأ من الفجر وبينتهي بعد الظهر، وبنفضل طول الليل نجهز الفول وعجينة الطعمية، والحمد لله اتعودنا على تجهيز انظف حاجه والناس بتجيلنا من محافظات بعيدة عشان يفكروا عندنا الفول، ودايما بنرحب بالكل وبقدم طبق الفول لأي حد غلبان ببلاش، وبنصح اي شاب بالاجتهاد والسعي والعمل".