نشر في باب نات يوم 26 - 12 - 2024

أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية عن حجز 7 أطنان من المنتوجات الغذائية، بينها 6.5 طن من المرطبات والمواد الأولية المستخدمة في إعدادها، ونصف طن من اللحوم البيضاء، خلال عمليات رقابية شملت 2500 زيارة رسمية لمحلّات مختلفة في جميع ولايات الجمهورية منذ بداية ديسمبر الجاري وحتى يوم 24 من الشهر ذاته.
نتائج الرقابة والإجراءات
أكد المدير العام للهيئة، محمد الرابحي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء (وات)، أنه تم تحرير 31 محضرًا عدليًا ضد المخالفين وغلق 4 محلات لصنع المرطبات بسبب تجاوزات خطيرة شملت:
...
- عدم استجابة ظروف التحضير والتخزين للمعايير الصحية.
- استخدام مواد أولية منتهية الصلاحية.
- وجود حشرات في فضاءات التحضير.
- استخدام تغليف غير صحي للمنتجات.
كما تم حجز كميات كبيرة من المرطبات الجاهزة التي تُجمّد لفترة طويلة ثم تُخرج وتزين للبيع قبيل الاحتفالات برأس السنة، ما يشكل خطرًا كبيرًا على صحة المواطنين بسبب تسببها في تسممات حادة.
تحذيرات ودعوات
دعا الرابحي المواطنين إلى شراء المرطبات من المسالك المنظمة التي تخضع للمراقبة، وعدم اقتنائها من المسالك الموازية أو عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث يصعب ضمان مطابقتها لشروط الصحة والسلامة.
برامج خصوصية استعدادًا للاحتفالات
أكد الرابحي أن الهيئة أعدّت برنامجًا رقابيًا استثنائيًا استعدادًا للاحتفال برأس السنة الميلادية، حيث يزداد الإقبال على المرطبات واللحوم البيضاء، خاصة لحم الدجاج. ويهدف البرنامج إلى تكثيف المراقبة ووضع حد لظاهرة بيع المرطبات في مسالك غير منظمة أو عبر الإنترنت.
شراكة مع وزارة التجارة
أوضح الرابحي أن الهيئة تعمل مع وزارة التجارة وتنمية الصادرات على تنفيذ خطة خاصة تهدف إلى مراقبة وحظر بيع المنتجات الغذائية في أماكن غير مرخصة وتوجيه الجهود نحو ضمان سلامة المنتجات التي يستهلكها المواطنون خلال هذه الفترة.
هذه التدابير تأتي ضمن جهود السلطات التونسية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق، خاصة مع تزايد الطلب خلال فترة الأعياد.
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

.