لحوم الأبقار المصابة بمرض الجلدي العقدي سليمة؟: غرفة القصّابين توضّح

نشر في تونسكوب يوم 23 - 12 - 2024

أكد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، أحمد العميري، اليوم الإثنين، أن "لحوم الأبقار المصابة بمرض الجلد العقدي المعدي آمنة للاستهلاك"، موضحًا أن "اللحم الذي يُعرض للبيع يخضع للمراقبة ويتم ذبحه في المسالخ المرخصة".
وأضاف العميري، خلال استضافته في برنامج "صباح الورد" على موجات اذاعة "الجوهرة"، أن "المرض ليس منتشرًا بشكل واسع في مختلف الولايات"، مشيرًا إلى "نفوق بقرة واحدة في مناطق بنزرت والعالية وراس الجبل والمتلين وخدمين".
كما أكد على أن "الجهات المعنية لم تتخذ إجراءات للوقاية من المرض عبر التلقيح قبل انتشاره بين الأبقار".
وكرر العميري تأكيده بأن "اللحوم المعدة للبيع سليمة ومراقبة"، مشددًا على أن "المذابح العشوائية لا تندرج تحت مسؤولية غرفة القصابين ولا تمثلها".

.