هل لحوم الأبقار المصابة بمرض الجلد العقدي سليمة ؟ رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يوضّح

نشر في صحفيو صفاقس يوم 23 - 12 - 2024

أكد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري، اليوم الإثنين، أن "لحوم الأبقار المصابة بمرض الجلد العقدي المعدي سليمة"، مشيرًا إلى أن "اللحم المعد للبيع تحت المراقبة وتم ذبحه في المسالخ المرخص لها".
وأوضح العميري، لجوهرة اف ام، أن "المرض ليس منتشرا بكثرة في مختلف الولايات"، مشيرًا إلى "نفوق بقرة واحدة بالمرض في بنزرت والعالية وراس الجبل والمتلين وخدمين". وشدد العميري على أن الجهات المعنية لم تجد أي حل للجلد المصاب ولم تقم بحملات التلقيح قبل انتشار المرض في صفوف قطيع الأبقار". وجدد العميري تأكيده على أن "اللحوم المعدة للبيع سليمة ومراقبة لكن المذابح العشوائية ليس منضويا تحت غرفة القصابين ولا يمثلها"، وفق تعبيره.

.