عاجل : كارثة غذائية تهدد صحة التونسيين قبل رأس العام

نشر في تونسكوب يوم 26 - 12 - 2024

تمكنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، من حجز 7 أطنان من المنتوجات الغذائية من بينها 6.5 طن من المرطبات والمواد الأولية الخاصة بإعدادها إضافة إلى نصف طن من اللحوم البيضاء، إثر 2500 زيارة رسمية أجرتها منذ بداية شهر ديسمبر الجاري وإلى غاية 24 من نفس الشهر، إلى عدد من المحلاّت في مختلف ولايات الجمهورية، وفق ما أفاد به ل(وات) المدير العام للهيئة محمد الرابحي.
وقام أعوان الرقابة التابعين للهيئة، حسب ما أفاد به الرابحي, خلال عمليات المراقبة المذكورة، بتحرير 31 محضرا عدليا ضد المخالفين وغلق 4 محلات صنع للمرطبات، إثر معاينة عدد من الإخلالات من بينها عدم استجابة لظروف التحضير والتخزين للمعايير الصحية وإنتهاء تواريخ صلوحية المواد الأولية لصنع المرطبات فضلا عن معاينة وجود حشرات في فضاءات التحضير والتغليف غير الصحي للمنتجات.
كما حجزوا كمية كبيرة من قطع المرطبات الجاهزة، التي يقع وضعها قبل فترة طويلة في مبرّدات لتجميدها، ليقع قبيل الاحتفال برأس السّنة إخراجها وتزيينها وتقديمها للبيع، مؤكدا خطورة هذه المرطبات على صحة المواطن وتسببها في تسمّمات حادّة. ودعا المدير العام للهيئة إلى إقتناء المرطبات من المسالك المنظمة التي يُسهل مراقبتها وتحرير مخالفات ضدها إن خالفت القانون، وعدم شراء منتجات من المسالك الموازية .
وبيّن الرابحي في تصريح ل " وات"، أن الهيئة أعدّت برنامجا خصوصيا رقابيا ذي أولوية، بمناسبة اقتراب الاحتفال برأس السنة الميلادية التي تسجّل اقبالا على اقتناء المرطبات واللحوم البيضاء وعلى وجه الخصوص لحم الدجاج، وهو ما يستدعي من الهيئة مزيدا من المراقبة واليقظة حول بيع هذه المواد المعروضة للبيع.
وأضاف بأن العمل جار مع وزارة التجارة وتنمية الصادرات على تنفيذ برنامج خاص، لوضع حدّ لظاهرة بيع المرطبات في المسالك غير المنظمة وفي المحلات غير المُعدة لذلك، أو بيع المواد الغذائية على منصات التواصل الإجتماعي دون التثبت من ملاءمتها لشروط الصحة والسلامة.

.