سلطة الخضروات بالزبادي.. خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير

مقادير طريقة عمل سلطة الزبادي بالخضار:

2 كوب زبادي يوناني أو زبادي عادي

1 حبة خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة

1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة (منزوع منها البذر لتجنب الماء الزائد)

1 حبة فلفل ألوان (أصفر أو أحمر) مقطعة إلى مكعبات

2 ملعقة كبيرة من الشبت أو النعناع المفروم

ملح وفلفل حسب الرغبة

عصير نصف ليمونة (اختياري)

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (اختياري)

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخضار:

ـ في وعاء كبير، نضع الزبادي، ويضاف له عصير الليمون وزيت الزيتون (إذا كنتِ ترغب في إضافة نكهة مميزة)، ونقلب جيدًا.

ـ يضاف الخيار، الطماطم، الفلفل الألوان، والشبت أو النعناع المفروم.

ـ نتبل السلطة بالملح والفلفل، ونقلب المكونات برفق حتى تتجانس.

ـ نقدم سلطة الزبادي باردة في طبق التقديم، ويمكن تزيينها ببعض أوراق النعناع الطازج.

نصيحة:

ـ يمكنك إضافة مكعبات صغيرة من الجزر أو الذرة الحلوة لزيادة تنوع الألوان والنكهات.
 

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل