مع إقتراب رأس السنة: حجز أكثر من 3 أطنان من المواد الأولية والمرطبات

نشر في صحفيو صفاقس يوم 19 - 12 - 2024

أكّد المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية محمد الرابحي أنه تم حجز أكثر من 3 أطنان من المواد الأولية لصنع المرطبات والدواجن، وغيرها في إطار البرنامج الخصوصي المتعلق باحتفالية رأس السنة الإدارية، والذي يهدف وفق الرابحي، الى التثبت من مدى صلوحية المواد الأولية وشروط الصنع والحفظ والنقل والعرض وشروط اللف والتأشير واستعمال الملونات بالنسبة الى المرطبات ولحوم الدواجن وغيرها.
وأضاف انه تم القيام منذ انطلاق البرنامج بداية الشهر الحالي بحوالي 1500 زيارة تفقديّة في كامل تراب الجمهورية، عبر الإدارات الجهوية للهيئة أو الفرق المتنقلة التابعة للإدارة المركزية، مبرزا أن أسباب الحجز تتمثل في انتهاء تواريخ صلوحية المواد الأولية وعدم استجابة ظروف التحضير والخزن إلى الشروط الصحية ووجود تعفّن وروائح كريهة.
وشدّد على أن حملات المراقبة تتصاعد مع اقتراب رأس السنة باعتبار أن عمليات الصنع والتخزين تتزايد، داعيا المواطنين الى اقتناء المنتجات من المحلات المراقبة والمنظمة والابتعاد عن المحلات العشوائية والتجارة الموازية.

.